Asiapfanne mit Nudeln Huhn und Brokkoli
Asiapfanne mit Nudeln, Huhn und Brokkoli ist eine köstliche und gesunde Wahl für ein schnelles Abendessen. Dieses Gericht vereint zartes Hühnerfleisch, knackigen Brokkoli und aromatische Gewürze in einer bunten Mischung. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur etwa 30 Minuten, was es perfekt für hektische Wochentage macht. Mit frischem Gemüse und Eiernudeln bietet diese Pfanne nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Egal, ob du sie für dich allein oder für Freunde zubereitest, diese Asiapfanne wird alle begeistern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 200g Brokkoli
- 100g Karotten
- 100g Paprika
- 250g Eiernudeln
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
Instructions
- Gemüse gründlich waschen und in passende Stücke schneiden.
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Eiernudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseitestellen.
- Sesamöl in einem Wok erhitzen, Hähnchen anbraten bis goldbraun.
- Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
- Ingwer, Knoblauch und Sojasauce zugeben, gut vermischen.
- Gekochte Nudeln unterheben und alles gut durchmischen.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 der Asiapfanne (ca. 300g)
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 700mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg