Avocado Caprese Bowl
Die Avocado Caprese Bowl ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage. Diese bunte und gesunde Bowl kombiniert die cremige Textur von Avocado mit saftigen Cocktail-Tomaten und zartem Mini-Mozzarella. Die Zugabe von grünem Pesto und Balsamico verleiht dem Gericht einen besonderen italienischen Flair, während frisches Basilikum für eine aromatische Note sorgt. Schnell zubereitet und vielseitig anpassbar, eignet sich diese Bowl hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten. Gönnen Sie sich diesen Genuss aus frischen Zutaten, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1/2 Avocado (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 100 g Cocktail-Tomaten (halbiert)
- 100 g Mini-Mozzarella
- 1 TL grünes Pesto
- 1–2 TL Balsamico
- Basilikum (gehackt oder ganz)
- Meersalz
Instructions
- Waschen Sie die Cocktail-Tomaten gründlich und halbieren Sie sie.
- Geben Sie die halbierten Tomaten, den Mini-Mozzarella, das grüne Pesto und den Balsamico in eine Schüssel und vermengen Sie alles vorsichtig mit einem Löffel.
- Fügen Sie die geschnittene Avocado hinzu und achten Sie darauf, dass die Stücke nicht zerdrückt werden.
- Verfeinern Sie das Gericht mit frisch gehacktem Basilikum und würzen Sie es nach Geschmack mit Meersalz.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 340
- Sugar: 3g
- Sodium: 210mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 9g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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