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Avocado Frischkäse Pasta

Avocado Frischkäse Pasta

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Die Avocado Frischkäse Pasta ist die perfekte Wahl für alle, die ein schnelles, gesundes und köstliches Gericht suchen. Mit der cremigen Textur der Avocado und dem frischen Geschmack des Kräuterfrischkäses verwandelt sich jede Portion in ein wahres Geschmackserlebnis. Ob als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – dieses Rezept lässt sich vielseitig anpassen und begeistert durch seine einfache Zubereitung. Besonders in den warmen Monaten ist dieses Nudelgericht eine erfrischende Option, die mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern ergänzt werden kann. Gönnen Sie sich diese geschmackvolle Pasta und genießen Sie die gesunden Zutaten!

Ingredients

Scale
  • 200 g Pasta nach Wahl
  • 1 reife Avocado
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Kelle Pastawasser
  • 1 Hand voll Blattspinat
  • 1 Hand voll Basilikum
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Fangen Sie beim Abgießen eine kleine Kelle Pastawasser auf.
  2. Geben Sie die Avocado, den Kräuterfrischkäse, den Zitronensaft, das Olivenöl, das aufgefangene Pastawasser, den Blattspinat, das Basilikum sowie Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß. Pürieren Sie alles mit einem Stabmixer bis eine cremige Sauce entsteht.
  3. Vermengen Sie die Sauce gründlich mit der gekochten Pasta und servieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder Zitronenabrieb garniert.

Nutrition