Baguettescheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella überbacken sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Diese köstlichen, knusprigen Häppchen sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch die Kombination von frischen Zutaten und intensiven Aromen. Ideal als Snack, Vorspeise oder leichtes Abendessen – sie bringen italienisches Flair auf den Tisch. Mit einer goldbraunen Käseschicht und saftigen Tomaten sind diese Baguettes nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubere in kürzester Zeit ein Highlight für deine nächste Feier oder den gemütlichen Abend zu Hause.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Baking
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Baguette
- 2–3 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 250 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl nach Geschmack
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Schneide das Baguette in gleichmäßige Scheiben von etwa 2 cm Dicke.
- Lege die Baguettescheiben auf ein Backblech und beträufle sie leicht mit Olivenöl. Belege jede Scheibe mit einer Tomatenscheibe und einer Mozzarellascheibe.
- Backe die Baguettes im Ofen für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Nimm sie aus dem Ofen, garniere sie mit gehackter Petersilie und serviere sie warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg