Blätterteig gefüllt mit Hackfleisch und Käse
Blätterteig gefüllt mit Hackfleisch und Käse ist das perfekte Gericht für jede Gelegenheit. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, aromatischem Hackfleisch und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob als herzhaftes Fingerfood für Partys oder als schnelles Abendessen – diese Teigtaschen werden garantiert zum Hit. Mit wenigen Zutaten zubereitet und in nur kurzer Zeit auf dem Tisch, sind sie ideal für Familienessen oder gesellige Runden. Probiere dieses einfache Rezept aus und überrasche deine Gäste mit einem köstlichen Snack aus dem Ofen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 400 g Rinderhackfleisch
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Pfanne Zwiebel glasig braten, dann Hackfleisch und Knoblauch hinzufügen und gut anbraten. Abkühlen lassen.
- In einer Schüssel das abgekühlte Hackfleisch mit Käse und Ei vermengen.
- Blätterteig ausrollen, in Quadrate schneiden und die Füllung in die Mitte geben.
- Teigtaschen verschließen und im Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teigtasche (ca. 120g)
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg