Cremige Kräuterseitlinge
Entdecken Sie die köstlichen cremigen Kräuterseitlinge, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen! Dieses einfache und schnelle Rezept kombiniert zarte Kräuterseitlinge mit aromatischem Knoblauch und einer sahnigen Sauce, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. In nur 35 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch gesund ist. Ideal als Beilage oder Hauptgericht – lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verführen und genießen Sie ein Stück vegetarisches Glück auf Ihrem Teller!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Kräuterseitlinge
- 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL pflanzliches Öl
- 125 ml Sahne (frisch)
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Die Kräuterseitlinge gründlich abbürsten und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch und Zwiebel schälen, den Knoblauch fein hacken und die Zwiebel in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel kurz andünsten, dann die Kräuterseitlinge hinzufügen und etwa 10-15 Minuten goldbraun braten.
- Mit Sahne ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
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