Cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse
Entdecken Sie die köstliche cremige Tortellini-Pfanne mit frischem Gemüse – ein schnelles und einfaches Gericht, das sowohl für ein leichtes Mittagessen als auch für ein entspanntes Abendessen perfekt geeignet ist. Die Kombination aus zarten Ricotta- und Spinat-Tortellini, knackigem Gemüse und einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. In nur 15 Minuten zubereitet, lässt sich dieses Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Egal ob mit frischen Kräutern oder einem Klecks Pesto – diese Pasta-Pfanne wird Ihrer Familie und Freunden garantiert schmecken!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Zucchini
- 1 Karotte
- 0,5 rote Paprika
- 400 g Ricotta & Spinat Tortellini
- 200 g passierte Tomaten
- 50 ml Cremefine 7%
- 0,5 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
- Ölspray oder 1 EL Olivenöl
Instructions
- Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- Knoblauch schälen und fein hacken. Zucchini, Karotte und Paprika vorbereiten.
- Pfanne erhitzen, Ölspray hinzufügen und Knoblauch sowie Gemüse anbraten, bis es weich ist.
- Passierte Tomaten und Cremefine zum Gemüse geben und aufköcheln lassen.
- Gekochte Tortellini hinzufügen, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 560mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 4g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 30mg