Der perfekte Milchreis
Der perfekte Milchreis ist eine köstliche Erinnerung an die Kindheit, die sich leicht zubereiten lässt und viele Variationen zulässt. Diese cremige Delikatesse kann sowohl als Dessert, Snack oder sogar als Frühstück genossen werden. Mit der richtigen Kombination aus Zutaten und Toppings wird jeder Löffel zu einem wahren Genuss. Ob mit frischen Früchten, Nüssen oder einer Prise Zimt – dieses Rezept bietet für jeden Geschmack etwas.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 1100 g Milch
- 220 g Rundkornreis
- 50 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Milch, den Rundkornreis, Zucker, Vanillezucker und Salz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 45-50 Minuten lang köcheln lassen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis abgedeckt 10 Minuten quellen lassen.
- In Schalen anrichten und nach Belieben mit Toppings wie Zimt, frischem Obst oder Nüssen servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://www.clarakocht.com/der-perfekte-milchreis/