Die besten Protein Bagel
Die besten Protein Bagel sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Bagels und eignen sich hervorragend für ein nährstoffreiches Frühstück oder als Snack. Mit einem hohen Eiweißgehalt dank der Kombination aus Dinkelmehl und Magerquark bieten sie nicht nur einen vollwertigen Genuss, sondern auch die nötige Energie für deinen Tag. Die Zubereitung ist denkbar einfach und dauert nur 20 Minuten, sodass du sie selbst an hektischen Tagen schnell genießen kannst. Ob belegt mit frischem Gemüse, proteinreichen Aufstrichen oder einfach pur – diese Bagels lassen sich vielseitig variieren und an deine Vorlieben anpassen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 120 g Dinkelmehl (Typ 630)
- 160 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- Sesam & Mohn (als Topping)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- In einer Schüssel Magerquark, Dinkelmehl und Backpulver vermengen. Nach Bedarf mehr Dinkelmehl oder Quark hinzufügen.
- Den Teig in gleich große Teile aufteilen, zu Ringen formen und die Enden verbinden.
- Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Sesam und Mohn bestreuen.
- Für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg
Find it online: https://www.clarakocht.com/die-besten-protein-bagel/