Feta Dip mit gerösteten Oliven (schnelles Rezept)
Dieser Feta Dip mit gerösteten Oliven ist die perfekte Kombination aus cremiger Konsistenz und intensiven Aromen. In nur 20 Minuten zubereitet, eignet sich dieser köstliche Dip hervorragend als Snack für gesellige Abende oder als Appetitanreger bei Festen. Die gerösteten Oliven verleihen dem Dip eine besondere Note, während frischer Thymian und ein Spritzer Zitrone den Geschmack abrunden. Genießen Sie ihn mit knusprigem Brot oder frischem Gemüse – dieser Dip wird garantiert zum Star auf Ihrem Tisch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250 g Feta
- 100 ml Olivenöl
- 50 g Frischkäse
- 300 g Oliven (schwarz & grün)
- 3 TL Honig
- 5 EL frischer Thymian
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Oliven mit 40 ml Olivenöl, 2 EL Thymian, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform vermengen und für ca. 10 Minuten rösten.
- Währenddessen Feta, 60 ml Olivenöl, 40 ml Wasser, Honig, 3 EL Thymian, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fetacreme in eine Schüssel geben und die gerösteten Oliven darauf verteilen. Restliche Oliven separat servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 245
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg