Fladenbrot mit Tomaten & Knoblauchbutter
Fladenbrot mit Tomaten & Knoblauchbutter ist der ideale Genuss für jede Gelegenheit. Dieses einfache Rezept kombiniert die knusprige Textur des Fladenbrots mit der aromatischen Frische von Tomaten und dem herzhaften Geschmack von Knoblauchbutter. Perfekt als Snack, Beilage oder Begleitung zu Grillgerichten, wird es deine Gäste begeistern. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass du in kürzester Zeit ein köstliches Gericht zaubern kannst. Lass dich von den frischen Zutaten inspirieren und genieße die Vielseitigkeit dieses mediterranen Klassikers.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
- Mehl
- Wasser
- Hefe
- Olivenöl
- Salz
- Butter
- Knoblauch
- Petersilie
- Frische Tomaten
- Pfeffer
Instructions
- In einer Schüssel Mehl, Salz, Hefe und Wasser vermengen. Den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist.
- Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er aufgeht.
- Währenddessen die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch sowie die Petersilie hinzufügen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu runden Fladen formen.
- Jeden Fladen mit der Knoblauchbutter bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen. Mit Pfeffer würzen.
- Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und das Fladenbrot 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg