French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan)
Diese köstlichen French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit. Sie werden im Ofen gebacken, was ihnen eine herrlich knusprige Textur verleiht, während die süße Apfelfüllung für ein unwiderstehliches Aroma sorgt. In nur 20 Minuten zubereitet, eignen sich diese veganen Röllchen ideal für ein schnelles Frühstück, einen süßen Snack oder als Highlight bei Feierlichkeiten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit dieser gesunden Leckerei, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Frühstück/Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Weißbrot (auf Wunsch glutenfrei)
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- ¼ Tasse vegane Butter
- 3 kleine Äpfel
- 100 ml Wasser
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Maisstärke
- 1 TL Zimt
- eine Prise Vanille
- ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Äpfel waschen, in kleine Würfel schneiden und mit Wasser, braunem Zucker, Zimt und Vanille 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
- Rinde vom Weißbrot entfernen und Scheiben ausrollen.
- Apfelfüllung in die Mitte der Brotscheiben geben, aufrollen und Enden andrücken.
- Roll-Ups auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geschmolzener veganer Butter bestreichen und mit einer Mischung aus braunem Zucker und Zimt bestreuen. Ca. 15 Minuten backen bis goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg