Gefüllte Croissants (herzhaftes Blätterteig Rezept)
Gefüllte Croissants sind der ideale Snack für jede Gelegenheit – ob für eine Feier, ein Picknick oder als köstlicher Appetitanreger beim Abendessen. Diese herzhaften Blätterteigtaschen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit einer leckeren Füllung aus Frischkäse, Rucola und Putenspeck überzeugen sie jeden Gaumen. Lass dich inspirieren und zaubere im Handumdrehen dieses köstliche Fingerfood!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Putenspeck
- 100 g Frischkäse
- 50 g Rucola
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Dreiecke.
- Belege jedes Dreieck mit Frischkäse, einer Scheibe Putenspeck und Rucolablättern.
- Rolle die Dreiecke von der breiten Seite zur Spitze auf.
- Bestreiche die Croissants mit einer Mischung aus Eigelb und Milch.
- Backe die Croissants etwa 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg