Gnocchi mit Hackfleisch – einfach und lecker
Entdecken Sie ein köstliches und einfaches Rezept für Gnocchi mit Rinderhackfleisch, das perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist. Dieses Gericht überzeugt durch seine Vielseitigkeit und den herzhaften Geschmack, der die ganze Familie begeistert. In weniger als einer Stunde zaubern Sie eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch, die sich auch wunderbar für Gäste eignet. Mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen wird jedes Bissen zu einem Genuss. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie schnell und unkompliziert italienische Küche sein kann!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 600 g Gnocchi (Kühlregal)
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Rinderhack
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 690 ml Passata (passierte Tomaten)
- 1 Zucchini
- 20 frische Basilikumblätter
Instructions
- Schalotten und Knoblauch fein würfeln.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi goldbraun anbraten. Herausnehmen.
- Rinderhack im restlichen Öl scharf anbraten, dann Schalotten und Knoblauch hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, passierte Tomaten hinzugeben und aufkochen lassen.
- Zucchini würfeln und zur Soße geben; 10 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi und Basilikum unterrühren; weitere 2–3 Minuten ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg