Gnocchi Pfanne mit Brokkoli und Tomaten in Pestorahm
Genießen Sie eine köstliche Gnocchi Pfanne mit Brokkoli und Tomaten in Pestorahm, die in nur 15 Minuten zubereitet ist! Dieses Gericht vereint die Aromen von zartem Brokkoli und saftigen Kirschtomaten in einer cremigen Pesto-Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen, bringt es gesunde Zutaten auf den Tisch und lässt sich mit verschiedenen Gemüsesorten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem leckeren Geschmack dieses Gerichts begeistern – ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 3 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffel-Gnocchi
- 1 Brokkoli
- 150 g Kirschtomaten
- 80 g Rotes Pesto
- 200 g Sahne
- 100 ml Milch
- 60 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Brokkoli in kleine Röschen teilen und Kirschtomaten halbieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi ca. 3 Minuten goldbraun anbraten.
- Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Sahne und Milch ablöschen, das Pesto einrühren und ca. 3 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
- Gewürze sowie Parmesan zugeben, Kirschtomaten hinzufügen und weitere 3 Minuten leicht köcheln lassen.
- Auf Teller anrichten und sofort genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 7g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg