Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta
Der Griechische Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das ideal für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit seiner Kombination aus zarten Kritharaki-Nudeln, saftigem Rinderhackfleisch und cremigem Feta begeistert dieses Rezept sowohl Familien als auch Gäste. Die einfache Zubereitung und der unverwechselbare Geschmack machen diesen Auflauf zu einem Favoriten auf dem Tisch. Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers in einem einzigen Biss und bringen Sie Abwechslung in Ihre wöchentliche Essensplanung!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kritharaki Nudeln
- 2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)
- 200 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL saure Sahne
- 100 ml Sahne
- Paprikapulver
- Zimt
- Majoran
- Oregano
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Tomatenmark und Paprika dazugeben, kurz anbraten.
- Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Kritharaki-Nudeln einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Gewürze (Zimt, Majoran, Oregano, Thymian) sowie Sahne und saure Sahne unterrühren.
- Alles in eine Auflaufform geben, Feta darüber bröseln und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 850mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg