Griechischer Nudelauflauf
Dieser griechische Nudelauflauf ist eine wahre Geschmacksexplosion, die Sie und Ihre Familie begeistern wird! Mit einer Kombination aus zarten Makkaroni, würzigem Rinderhackfleisch und cremigem griechischem Joghurt, verfeinert mit aromatischem Feta, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gesellige Abende oder als sättigendes Familienessen. Unter dem goldbraunen Käsebelag verstecken sich köstliche Aromen Griechenlands, die Ihnen das Gefühl geben, am Mittelmeer zu speisen. Egal ob für ein gemütliches Dinner oder einen Brunch mit Freunden – dieser Auflauf wird schnell zum Highlight auf Ihrem Tisch!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 400 g Makkaroni
- 2 weiße Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Dosen Pizzatomaten
- 200 g Feta-Käse
- 3 Bio-Eier
- 250 g griechischer Joghurt
- 5 EL Milch
Instructions
- Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen und abtropfen lassen.
- Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Rinderhackfleisch hinzugeben und krümelig braten.
- Tomatenmark, Pizzatomaten, Zimt, Oregano und Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.
- Eine Auflaufform einfetten und schichten: Makkaroni, Hackfleischsauce und Feta abwechselnd einfüllen.
- Eier mit Joghurt und Milch verquirlen, über den Auflauf gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25–30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 190mg
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