Grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan
Grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan ist eine köstliche und einfache Speise, die sowohl als Beilage als auch als Snack begeistert. Mit seiner knusprigen Parmesan-Kruste und dem intensiven Geschmack des Spargels wird dieses Gericht zum Highlight jeder Mahlzeit. Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt lediglich wenige Zutaten, die harmonisch miteinander kombiniert werden. Ideal für Kochanfänger und alle, die gesunde, schmackhafte Gerichte lieben.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 300 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Grünen Spargel waschen und holzige Enden abschneiden.
- Den Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
- Geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Spargel streuen.
- Ca. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Spargel zart und goldbraun ist.
- Warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 185
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 10mg