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Hackfleischpfanne: Genial einfach in 30 Minuten

Hackfleischpfanne: Genial einfach in 30 Minuten

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Entdecken Sie die köstliche Hackfleischpfanne, die in nur 30 Minuten zubereitet ist! Dieses mediterrane Gericht vereint zartes Rinderhackfleisch mit leckeren Kritharaki-Nudeln und einer Mischung aus aromatischen Kräutern. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Familienessen, begeistert dieses Rezept sowohl große als auch kleine Genießer. Frisches Gemüse und hochwertige Zutaten sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur schnell, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Lassen Sie sich von den herzhaften Aromen verführen und genießen Sie eine unkomplizierte Kochzeit – ideal für alle, die im Alltag wenig Zeit haben.

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 300 g Kritharaki Nudeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 100 g Sahne
  • 60 g geriebener Parmesan
  • 1 rote Paprika
  • Eine Handvoll frisches Basilikum
  • 80 g getrocknete Tomaten
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl

Instructions

  1. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und getrocknete Tomaten klein schneiden.
  2. In einem großen Topf das Öl erhitzen.
  3. Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten, dann das Rinderhackfleisch krümelig braten.
  4. Paprika und getrocknete Tomaten hinzufügen und kurz mit anbraten.
  5. Oregano, Salz und Pfeffer untermischen.
  6. Kritharaki-Nudeln einrühren, gefolgt von passierten Tomaten, Sahne und Gemüsebrühe.
  7. Ca. 15–20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
  8. Parmesan und frisch gehacktes Basilikum unterrühren und abschmecken.

Nutrition