Hähnchen mit Spargel (schnelles Pfannenrezept)
Entdecke das köstliche Rezept für Hähnchen mit Spargel, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Dieses einfache Pfannenrezept kombiniert zarte Hähnchenbrust mit frischem, grünem Spargel und einer cremigen Sauce, die deine Geschmacksknospen verwöhnt. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder ein entspanntes Familienessen. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand wird dieses Gericht schnell zu einem Favoriten in deiner Küche. Lass dich von der Leichtigkeit und dem Geschmack begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Cremefine/Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- italienische Kräuter
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in 1-2 cm große Stücke schneiden.
- Die holzigen Enden des Spargels entfernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin 5 Minuten scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann beiseite stellen.
- Den Spargel in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten, dann mit Cremefine ablöschen.
- Gewürze und Kirschtomaten dazugeben, abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Das Hähnchen wieder hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 650mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 42g
- Cholesterol: 115mg