Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück!

Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! ist das perfekte Gericht für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches und nahrhaftes Essen zaubern möchten. Dieses schnelle und einfache Pfannengericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit frischem Spargel und aromatischen Kirschtomaten. Ideal für den Alltag oder besondere Anlässe, begeistert es durch seinen Geschmack und die unkomplizierte Zubereitung. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit diesem leckeren Rezept, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnelligkeit: Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten eignet sich dieses Gericht hervorragend für hektische Wochentage.
• Einfachheit: Die überschaubare Zutatenliste und die unkomplizierte Zubereitung machen es zu einem Kinderspiel.
• Gesundheit: Hähnchen und frisches Gemüse sorgen für eine ausgewogene Ernährung ohne Kompromisse beim Geschmack.
• Vielseitigkeit: Ob als Hauptgericht oder leichtes Abendessen, diese Pfanne passt zu jeder Gelegenheit.
• Aromatisch: Das Zusammenspiel von Gewürzen und frischen Zutaten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um Ihre Hähnchen Spargel Pfanne optimal zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Küchengeräte, die Ihnen die Arbeit erleichtern.

Wichtige Küchengeräte

• Pfanne
• Schneidebrett
• Küchenmesser
• Rührlöffel

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Pfanne: Eine gute Pfanne sorgt für gleichmäßiges Braten und verhindert das Anhaften der Zutaten.
• Schneidebrett: Ein robustes Schneidebrett schützt Ihre Arbeitsfläche und erleichtert das Schneiden der Zutaten.
• Küchenmesser: Ein scharfes Messer sorgt für präzise Schnitte und spart Zeit bei der Vorbereitung.
• Rührlöffel: Mit einem stabilen Rührlöffel können Sie die Zutaten perfekt vermengen, ohne die Pfanne zu zerkratzen.

Zutaten

Schnelles und einfaches Pfannengericht mit Hähnchen und Spargel, ideal für den Alltag.

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 400 g grüner Spargel
• 150 g Kirschtomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 350 ml Cremefine/Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, italienische Kräuter
• Zitronensalz optional

Wie man Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! macht

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

1. Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in 1-2 cm große Stücke.

Schritt 2: Gemüse vorbereiten

1. Schneiden Sie die holzigen Enden vom Spargel ab und teilen Sie ihn in ca. 2 cm große Stücke.
2. Halbieren Sie die Kirschtomaten.

Schritt 3: Hähnchen braten

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
2. Braten Sie das Hähnchen darin 5 Minuten scharf an.
3. Würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß.

Schritt 4: Spargel anbraten

1. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
2. Geben Sie den Spargel in die Pfanne und braten Sie ihn ebenfalls 5 Minuten scharf an.

Schritt 5: Sauce zubereiten

1. Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und braten Sie es kurz mit.
2. Löschen Sie mit der Cremefine ab und geben Sie die Gewürze sowie die Kirschtomaten dazu.
3. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles ca. 10 Minuten auf kleiner Hitze köcheln.

Schritt 6: Finalisieren

1. Geben Sie das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie alles noch einmal für 2-3 Minuten köcheln.
2. Schmecken Sie nach Belieben ab und servieren Sie es mit Basmati Reis oder Nudeln.

Genießen Sie Ihre köstliche Hähnchen Spargel Pfanne!

Wie man Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! serviert

Diese köstliche Hähnchen Spargel Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Sie lässt sich vielfältig servieren und passt perfekt zu verschiedenen Beilagen.

Mit frischen Kräutern garnieren

• Verwenden Sie frische Petersilie oder Basilikum, um das Gericht eine aromatische Frische zu verleihen. Einfach grob hacken und über die fertige Pfanne streuen.

Mit Zitrone verfeinern

• Ein Spritzer frischer Zitronensaft bringt zusätzliche Säure ins Spiel und hebt die Aromen des Hähnchens und des Spargels hervor.

Zu Reis oder Nudeln servieren

• Servieren Sie die Hähnchen Spargel Pfanne auf einem Bett aus Basmati Reis oder Pasta, um ein sättigendes und ausgewogenes Gericht zu kreieren.

Wie man Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! perfektioniert

Um dieses Gericht noch besser zu machen, sollten einige Tipps beachtet werden. So gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.

• Frisches Gemüse verwenden: Achten Sie darauf, frischen Spargel und reife Kirschtomaten zu verwenden. Dies verbessert den Geschmack und die Textur des Gerichts erheblich.
• Die richtige Pfanne wählen: Eine große, antihaftbeschichtete Pfanne sorgt dafür, dass das Hähnchen gleichmäßig gart und nicht anhaftet.
• Gewürze anpassen: Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Chili, um dem Gericht Ihre persönliche Note zu verleihen.
• Kochzeit im Auge behalten: Überkochen Sie das Gemüse nicht, damit es knackig bleibt und seine Farbe behält.
• Resteverwertung: Verwenden Sie Reste in einem Salat oder Wrap für eine schnelle Mahlzeit am nächsten Tag.
• Vorbereitung ist alles: Schneiden Sie alle Zutaten im Voraus, um die Zubereitungszeit während des Kochens zu verkürzen.

Beste Beilagen für Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück!

Diese Hähnchen Spargel Pfanne harmoniert wunderbar mit verschiedenen Beilagen, die das Gericht abrunden.

1. Basmati Reis: Der lockere Reis nimmt die leckere Sauce gut auf und vollendet das Gericht.
2. Vollkornnudeln: Diese gesunde Alternative bietet einen herzhaften Biss und passt perfekt zur cremigen Sauce.
3. Quinoa: Reich an Proteinen ist Quinoa eine großartige glutenfreie Beilage, die ebenfalls nahrhaft ist.
4. Kartoffelpüree: Das cremige Püree sorgt für eine wohltuende Kombination mit der herzhaften Hähnchen-Spargel-Mischung.
5. Gemischter Salat: Ein frischer Salat mit Rucola, Gurken und Karotten bringt eine knackige Frische ins Spiel.
6. Grünes Gemüse: Gedünsteter Brokkoli oder grüne Bohnen ergänzen das Gericht farblich und geschmacklich hervorragend.
7. Knoblauchbrot: Knuspriges Brot ist ideal, um die köstliche Sauce aufzutunken.
8. Ofenkartoffeln: Diese rustikale Beilage bringt zusätzlichen Geschmack durch eine knusprige Kruste und weichen Kern.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Zu lange Kochzeit: Achten Sie darauf, das Hähnchen und den Spargel nicht zu lange zu garen, um die Zartheit und den Geschmack zu bewahren.
• Falsche Gewürze: Verwenden Sie die empfohlenen Gewürze, um den vollen Geschmack der Hähnchen Spargel Pfanne herauszukitzeln.
• Ungleichmäßige Stücke: Schneiden Sie das Hähnchen und den Spargel in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
• Nicht ablöschen: Vergessen Sie nicht, das Gericht mit Cremefine abzulöschen, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
• Fehlende Beilagen: Überlegen Sie, mit Basmati Reis oder Nudeln zu servieren, um das Gericht abzurunden.

Kühlschrank-Lagerung

• Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
• Die Hähnchen Spargel Pfanne ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! einfrieren

• Lassen Sie das Gericht vor dem Einfrieren vollständig abkühlen.
• Füllen Sie es in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie etwas Platz für die Ausdehnung.

Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! aufwärmen

• Mikrowelle: Erhitzen Sie einzelne Portionen in der Mikrowelle für 2-3 Minuten bei mittlerer Leistung.
• Ofen: Vorheizen auf 180°C und das Gericht in einer ofenfesten Form für ca. 15-20 Minuten aufwärmen.
• Herd: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter öfterem Rühren für etwa 5-7 Minuten erwärmen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung der Hähnchen Spargel Pfanne?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, was dieses Rezept sehr schnell macht.

Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Brokkoli oder Paprika hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack und Saison.

Ist die Hähnchen Spargel Pfanne gesund?

Ja, dieses Gericht enthält mageres Hähnchenfleisch und frisches Gemüse und ist somit eine gesunde Mahlzeit.

Welches Öl kann ich anstelle von Olivenöl verwenden?

Sie können auch Rapsöl oder Sonnenblumenöl verwenden, falls gewünscht.

Wie kann ich die Hähnchen Spargel Pfanne würziger machen?

Fügen Sie einfach mehr Paprika oder Chili hinzu, um eine schärfere Note zu erhalten.

Fazit

Die Hähnchen Spargel Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich hervorragend für den Alltag eignet. Mit der Möglichkeit zur Anpassung durch verschiedene Gemüsesorten oder Beilagen bietet dieses Rezept viel Spielraum für Kreativität. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit!

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