Hähnchen vom Grill
Hähnchen vom Grill ist ein Genuss, der sowohl bei sommerlichen Grillfesten als auch bei schnellen Abendessen begeistert. Mit saftigen Hähnchenbrustfilets, die in einer aromatischen Marinade aus Zitronensaft und frischen Kräutern eingelegt werden, wird jedes Stück Fleisch zu einem Geschmackserlebnis. Die einfache Zubereitung und die vielseitige Serviermöglichkeiten machen dieses Rezept zu einem Muss für jeden Grillliebhaber. Ob auf einem bunten Salat, in Wraps oder mit köstlichen Beilagen – dieses Gericht bringt frischen Wind auf deinen Grill!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 14 Minuten
- Total Time: 2 hours 24 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
Instructions
- Marinade aus Zitronensaft, Honig und gehackten Kräutern mischen. Hähnchenbrustfilets darin mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen und Rost reinigen.
- Hähnchen aus der Marinade nehmen, abtupfen und mit Gewürzen bestreuen.
- Hähnchen auf den Grill legen und ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis eine Kerntemperatur von 75°C erreicht ist.
- Nach dem Grillen kurz ruhen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 125g
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 85mg
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