Hähnchengeschnetzeltes mit Reis
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Reis, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und eine cremige Sauce zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die sowohl für ein schnelles Abendessen unter der Woche als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Mit gesunden Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird dieses Rezept sicher zum neuen Favoriten in Ihrer Küche!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 EL Mehl
- 4 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Champignons
- 100 g Erbsen (TK)
- 250 ml Sahne
- 125 g Reis (Trockengewicht)
- Gewürze: Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Instructions
- Bereiten Sie alle Zutaten vor: Gemüse schneiden und Hähnchenfleisch würfeln.
- Kochen Sie den Reis in einem Topf mit Wasser und Salz.
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen scharf an, bis es goldbraun ist.
- Fügen Sie Zwiebeln und Champignons hinzu, braten Sie sie kurz an und würzen Sie mit Paprika.
- Geben Sie die Sahne und Erbsen dazu, schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und lassen Sie alles kurz köcheln.
- Servieren Sie das Geschnetzelte auf dem Reis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 560mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg
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