Heidelbeer-Tarte mit knusprigen Streuseln
Die Heidelbeer-Tarte mit knusprigen Streuseln ist ein himmlisches Dessert, das mit saftigen Heidelbeeren und knusprigen Streuseln begeistert. Perfekt für jeden Anlass, von Geburtstagsfeiern bis hin zu gemütlichen Nachmittagen, bietet diese Tarte eine wunderbare Kombination aus fruchtigem Geschmack und perfektem Crunch. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für Backanfänger und die Vielseitigkeit erlaubt es, die Tarte warm oder kalt zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein köstliches Highlight auf den Tisch, das sowohl Jung als auch Alt verzaubert.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: etwa 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g frische Heidelbeeren
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 150 g Mehl (für die Streusel)
Instructions
- Teig: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Kalte Butter hinzufügen und zu einer krümeligen Masse verkneten. Ei dazugeben, Teig formen und 30 Minuten kühlen.
- Füllung: Heidelbeeren waschen, mit Zucker und Speisestärke vermengen.
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Teig ausrollen, in die Backform legen und Boden einstechen.
- Heidelbeermischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Streusel: Mehl, Zucker und kalte Butter verrühren bis Krümel entstehen und über die Füllung streuen.
- Ca. 40-45 Minuten backen bis goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg