Herzhafte Muffins – so saftig & schnell
Herzhafte Muffins sind die ideale Lösung für alle, die einen schnellen, schmackhaften Snack suchen. Diese saftigen Muffins kombinieren den feinen Geschmack von Putenaufschnitt und Käse mit einer luftigen Blätterteigbasis. Perfekt für Partys, Picknicks oder als schnelles Mittagessen – sie lassen sich unkompliziert zubereiten und schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend. Verfeinern Sie Ihre Muffins mit frischem Schnittlauch oder genießen Sie sie mit verschiedenen Dips. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem köstlichen Aroma überraschen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ergibt etwa 12 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 2 Eier
- 100 g Frischkäse
- 200 g Putenaufschnitt (oder Hähnchenaufschnitt)
- 150 g geriebener Gouda
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Den Blätterteig in 12 gleichgroße Stücke schneiden und in die Muffinform drücken.
- Eier, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel cremig rühren.
- Den Putenaufschnitt würfeln und mit dem geriebenen Käse unter die Eimischung heben.
- Die Füllung gleichmäßig auf die Muffinform verteilen.
- Bei 180 Grad Umluft etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 175
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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