Holländer Apfelkuchen
Holländer Apfelkuchen ist ein unwiderstehliches, traditionelles Dessert, das mit saftigen Äpfeln und einem zarten, knusprigen Teig begeistert. Dieses Rezept ist ideal für jeden Anlass – sei es ein gemütlicher Kaffeeklatsch oder ein festliches Familienessen. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem harmonischen Geschmack zieht der Holländer Apfelkuchen alle in seinen Bann. Er lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen und passt perfekt zu einer Portion Sahne oder Vanilleeis. Entdecke die Freude am Backen mit diesem klassischen Rezept!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Traditionell
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 4–5 Äpfel (z.B. Boskop)
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 1 TL Zimt
- Saft von 1 Zitrone
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen. Butter hinzufügen und zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Das Ei einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Diese mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.
- Kuchenform einfetten, Teig gleichmäßig verteilen und Apfelfüllung darauf geben.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 45–50 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 295
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
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