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Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Käse-Lauch Pasta mit Rinderhackfleisch – ein einfaches und schnelles Rezept, das der ganzen Familie schmeckt! Diese cremige Pasta vereint den feinen Geschmack von frischem Lauch und herzhaften Champignons mit zartem Rinderhack in einer unwiderstehlichen Käsesauce. In nur 35 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenendabende, ist diese Pasta nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich dank der frischen Zutaten. Lassen Sie sich von diesem Wohlfühlgericht inspirieren und genießen Sie es in vollen Zügen!

Ingredients

Scale
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 1 Stange Lauch
  • 250 g Braune Champignons
  • 200 g Schmelzkäse
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 EL Öl
  • Salz, Pfeffer

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Lauch gründlich waschen, in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  3. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, das Rinderhackfleisch anbraten bis es gebräunt ist. Lauch und Champignons dazugeben und einige Minuten weiter braten.
  4. Gemüsebrühe in die Pfanne geben, aufkochen lassen, dann den Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen. Sahne hinzufügen und mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen und kurz erwärmen.
  6. Servieren und nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.

Nutrition