Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen
Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen sind ein himmlisches Dessert, das die cremige Textur von Käsekuchen mit der fruchtigen Frische von Mandarinen kombiniert. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für verschiedene Anlässe – sei es ein Kaffeekränzchen, eine Feier oder einfach zum Genießen an einem entspannten Abend. Der fruchtige Geschmack und die saftige Konsistenz machen sie zu einem echten Highlight, das Groß und Klein begeistert. Probiere dieses unkomplizierte Rezept aus und entdecke, wie köstlich und vielseitig Muffins sein können!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Muffins
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
- Mehl
- Zucker
- Backpulver
- Salz
- Butter (weich)
- Milch
- Frischkäse
- Eier
- Vanilleextrakt
- Mandarinen (abgetropft)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Butter cremig schlagen, Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Trockene Zutaten zur Butter-Milch-Mischung geben und einen glatten Teig herstellen.
- Für die Füllung Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren; Mandarinen vorsichtig unterheben.
- Teig in Förmchen füllen, Füllung daraufgeben und 20–25 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
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