Lachsfilet aus der Heißluftfritteuse
Lachsfilet aus der Heißluftfritteuse ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, da es in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Der Lachs wird außen schön knusprig und bleibt innen saftig, während er gleichzeitig reich an Omega-3-Fettsäuren und anderen wichtigen Nährstoffen ist. Mit einer einfachen Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen wird der Lachs aromatisch und geschmackvoll. Serviere ihn mit frischem Gemüse oder einem Salat, um ein ausgewogenes Gericht zu erhalten. Überzeuge dich selbst von der Einfachheit und dem köstlichen Ergebnis!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 22 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je ca. 150g)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence
Instructions
- Lachsfilets in eine Schüssel legen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer sowie den Gewürzen marinieren. Gut mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Marinierte Lachsfilets vorsichtig in den Korb legen und ca. 10–12 Minuten garen, bis sie knusprig sind.
- Nach dem Garen kurz ruhen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 70mg
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