Leckerer Osterzopf ohne Hefe
Leckerer Osterzopf ohne Hefe ist die ideale Wahl für dein Osterfest. Dieser zarte, aromatische Zopf kommt ganz ohne Hefe aus und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Perfekt für einen festlichen Brunch oder als süßer Snack am Nachmittag, begeistert er sowohl Erwachsene als auch Kinder. Mit einer köstlichen Füllung aus Mandeln, Rosinen und Zimt wird jeder Bissen zum Genuss. Du kannst ihn frisch servieren oder variieren, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen. Entdecke die Freude am Backen mit diesem unkomplizierten Rezept!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250ml Milch
- 80g Butter
- 2 Eier
- 100g Mandeln (gehackt)
- 100g Rosinen
- 2 TL Zimt
Instructions
- Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Salz) in einer Rührschüssel mischen.
- In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Eier gut vermengen.
- Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und alles gut vermischen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5 Minuten kneten und anschließend abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
- Für die Füllung Mandeln, Rosinen und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Den Teig rechteckig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, aufrollen und zu einem Zopf formen.
- Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 215
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg
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