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Leckerer Zitronen-Lachs aus dem Ofen

Leckerer Zitronen-Lachs aus dem Ofen

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Leckerer Zitronen-Lachs aus dem Ofen ist die perfekte Wahl für alle, die ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht suchen. Die zarten Lachsfilets werden mit frischen Zitronenscheiben und aromatischem Thymian verfeinert, was ihnen eine erfrischende Note verleiht. Ob für ein Familienessen oder ein schnelles Mittagessen unter der Woche, dieses Rezept begeistert jeden. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen im Handumdrehen ein köstliches Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie einen saftigen Lachs, der in kürzester Zeit auf Ihrem Tisch steht.

Ingredients

Scale
  • 4 Lachsfilets ohne Haut
  • 2 Bio-Zitronen
  • 67 Thymianzweige
  • 23 Knoblauchzehen
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
  3. Lachsfilets trocken tupfen, leicht salzen und auf Zitronenscheiben in der Form platzieren.
  4. Thymian und zerdrückten Knoblauch zum Lachs geben.
  5. Dressing aus Olivenöl, Honig und Zitronensaft anrühren, über den Lachs gießen.
  6. Ca. 20 Minuten backen, bis die Kerntemperatur bei 50-55 Grad liegt.

Nutrition