Low Carb gefüllte Paprika
Die Low Carb gefüllten Paprika sind eine gesunde und köstliche Wahl für jede Mahlzeit. Dieses Gericht vereint frischen Geschmack und nährstoffreiche Zutaten, ideal für eine leichte Ernährung ohne Verzicht. Die bunten Paprikaschoten werden mit einer cremigen Füllung aus körnigem Frischkäse und knackigem Gemüse gefüllt. Egal, ob als leichtes Mittagessen, farbenfrohe Beilage oder Snack für Gäste – diese gefüllten Paprika sind ein echter Genuss. Einfach in der Zubereitung und vielseitig anpassbar, bieten sie Raum für kreative Variationen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem gesunden Rezept!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 3 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Keine
- Cuisine: Gesunde Küche
Ingredients
Scale
- 3 Paprika (rot, grün und gelb)
- 500 g körniger Frischkäse
- 100 g Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 TL Paprikapulver
- ½ Bund Basilikum
Instructions
- Paprika längs halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Gurke und Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen und Basilikum grob hacken.
- Frischkäse mit Gurke, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Basilikum in einer Schüssel vermengen.
- Die vorbereiteten Paprikaschoten gleichmäßig mit der Mischung füllen und mit frischem Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 20mg
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