Köstliches Mac’n’Cheese (Käse-Makkaroni)
Entdecke das perfekte Comfort Food mit unserem köstlichen Mac’n’Cheese! Dieses cremige Nudelgericht ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch unglaublich vielseitig.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 350 g Hörnchen Nudeln
- 1 EL Butter
- 2 TL Mehl
- 200 g Sahne
- 300 ml Milch
- 200 g Cheddar am Stück
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Hörnchen Nudeln al dente garen.
- In einer Pfanne die Butter zerlassen, das Mehl hinzufügen und kurz anrösten.
- Mit Milch und Sahne ablöschen und gut verrühren.
- Den Cheddar und den geriebenen Käse in die Sauce geben, Paprika, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Die gekochten Nudeln in die Käsesauce geben, gut vermischen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 780mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 80mg
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