Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen
Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen, sind der Inbegriff von Genuss und machen jede Kaffeepause zu einem besonderen Erlebnis. Mit ihrem zarten, buttrigen Aroma und den verführerischen Schokoladenswirbeln sind sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein geschmacklicher Traum. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jeden Anlass – sei es ein Geburtstag, ein Kaffeekränzchen oder einfach nur zum Naschen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: Ca. 24 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Butter, weich
- 1 Tasse Zucker, fein
- 2 große Eier
- 2 ½ Tassen Weizenmehl
- ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Nach und nach die Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Vanilleextrakt unterrühren.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Salz) in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Buttermischung heben.
- Den Teig teilen und in eine Portion Kakao einarbeiten.
- Hellen und dunklen Teig abwechselnd auf das Backblech setzen.
- Mit einer Gabel marmorieren.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und Plätzchen 10-12 Minuten backen.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 40mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: <1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg