Maulwurfkuchen mit Erdbeeren
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Saftige Erdbeeren treffen auf eine cremige Schokoladenfüllung und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Einfach zuzubereiten und vielseitig kombinierbar, wird dieser Kuchen bei Geburtstagsfeiern, Grillabenden oder einfach als süßer Snack zum Hit. Mit seiner besonderen Form zieht er alle Blicke auf sich und lässt sich zudem leicht an die jeweilige Saison anpassen. Ob mit frischen Früchten oder anderen Füllungen – dieser Maulwurfkuchen ist ein absolutes Muss für alle Dessertliebhaber.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 125g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 500g Erdbeeren
- 300ml Sahne
- 100g Frischkäse
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter schmelzen, dann Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren.
- Teig in eine Springform gießen und 25–30 Minuten backen.
- Sahne steif schlagen und mit Frischkäse vermengen.
- Erdbeeren klein schneiden und unter die Mischung heben.
- Kuchen in zwei Hälften schneiden, Füllung auf die untere Hälfte geben und obere Hälfte darauflegen.
- Mit Schokoladenspänen und frischen Erdbeeren dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 120g)
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 78mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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