Nudelsalat mit Thunfisch – schnell und einfach
Nudelsalat mit Thunfisch – schnell und einfach ist die ideale Wahl für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber nicht auf den vollen Geschmack verzichten möchten. Dieser erfrischende Salat kombiniert knackiges Gemüse wie Paprika und Kirschtomaten mit zarten Nudeln und einer cremigen Joghurtsauce. Perfekt als Beilage bei Grillpartys oder als leichtes Mittagessen – dieser Salat wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Bereiten Sie ihn im Handumdrehen zu und genießen Sie eine gesunde, schmackhafte Mahlzeit, die Ihre Gäste lieben werden!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln
- 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)
- 2 rote Paprikaschoten
- 250 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
- 1 Römersalat-Herz
- 200 g Naturjoghurt
- 2 TL Senf
- 2 TL Sojasauce
- 2 EL Balsamico bianco
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Während die Nudeln kochen, Paprika in Streifen schneiden, Kirschtomaten halbieren, Zwiebel klein würfeln und Römersalat in Streifen schneiden.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und den Mais ebenfalls abtropfen.
- In einer Schüssel alle Zutaten für das Dressing vermengen und gut abschmecken.
- In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln mit dem Gemüse, Thunfisch und dem Dressing vermengen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 20mg