Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)

Das Rezept für den Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) ist eine wahre Gaumenfreude. Dieser cremige Käsekuchen vereint die köstliche Schokoladennote von Nutella mit einer knackigen Keksbasis. Perfekt für Feiern, Geburtstage oder einfach nur als süße Versuchung für zwischendurch – dieses Rezept wird garantiert zum Hit bei Ihren Gästen. Die einfache Zubereitung ohne Backen macht es zu einer großartigen Wahl für alle, die schnell etwas Leckeres zaubern möchten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfachheit: Die Zubereitung erfordert keine Backkünste und ist in kürzester Zeit erledigt.
• Cremige Textur: Der Nutella Cheesecake hat eine wunderbar samtige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht.
• Vielseitigkeit: Ideal für verschiedene Anlässe – ob Geburtstag, Party oder einfach nur als Dessert.
• Leckerer Geschmack: Die Kombination von Nutella und frischem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
• Optische Attraktivität: Der Kuchen sieht nicht nur gut aus, sondern lässt sich auch einfach dekorieren.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um diesen köstlichen Nutella Cheesecake zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Küchenwerkzeuge. Diese helfen Ihnen dabei, den Prozess schnell und effizient zu gestalten.

Wichtige Küchengeräte

• Mixer oder Küchenmaschine
• Schüssel
• Springform (20 cm)
• Schneebesen
• Spatel

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Mixer oder Küchenmaschine: Zum schnellen Zerkleinern der Kekse und für eine gleichmäßige Creme.
• Springform: Ermöglicht das einfache Herauslösen des Kuchens nach dem Kühlen.
• Schneebesen: Ideal zum Anschlagen der Sahne und sicherstellt eine luftige Konsistenz.

Zutaten

Das Rezept für den Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) erfordert folgende Zutaten:

Für den Boden

• 200 g Schokokekse
• 100 g Butter

Für die Füllung

• 450 g Nutella
• 500 g Doppelrahmfrischkäse
• 400 g Sahne
• 80 g Puderzucker
• 2 Pck. Sahnesteif

Für das Topping

• 80 g Nutella
• 3-4 EL gehackte und geröstete Haselnüsse

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) macht

Schritt 1: Kekse vorbereiten

1. Die Kekse im Mixer oder in der Küchenmaschine fein zerkleinern.
2. Anschließend die Butter schmelzen und zu den Kekskrümeln geben.

Schritt 2: Boden formen

1. Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Den Boden einer 20 cm Springform mit Backpapier auslegen oder einen Tortenring auf 20 cm einstellen und auf eine Tortenplatte stellen.
3. Keksgemisch auf den Boden geben und mit Hilfe eines Löffels gut festdrücken.

Schritt 3: Kühlen

1. Die Springform in den Gefrierschrank bzw. Kühlschrank stellen.

Schritt 4: Sahne schlagen

1. In der Zwischenzeit die Sahne anschlagen und Sahnesteif dazugeben.
2. Sehr steif schlagen.

Schritt 5: Füllung zubereiten

1. Frischkäse, Puderzucker und Nutella kurz verrühren (nicht zu lange, um eine flüssige Konsistenz zu vermeiden).
2. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Schritt 6: Cheesecake zusammenbauen

1. Die Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
2. Cheesecake für 5-6 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7: Topping hinzufügen

1. Nach der Kühlzeit, Nutella über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
2. Die flüssige Nutella auf den Kuchen geben und schnell mit einem Löffel in kreisartigen Bewegungen verteilen (es wird schnell fest).
3. Danach die gerösteten Haselnüsse darauf verteilen.

Jetzt ist Ihr köstlicher Nutella Cheesecake fertig! Genießen Sie ihn mit Familie und Freunden!

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) serviert

Der Nutella Cheesecake ist ein wahrer Genuss und kann auf verschiedene Arten serviert werden, um das Geschmackserlebnis zu maximieren. Hier sind einige kreative Serviervorschläge.

Mit frischen Früchten

• Erdbeeren: Frische Erdbeeren verleihen dem Cheesecake eine süße Note und einen schönen Farbkontrast.
• Himbeeren: Himbeeren sind leicht säuerlich und harmonieren perfekt mit der süßen Nutella.
• Bananen: In Scheiben geschnittene Bananen sorgen für eine cremige Textur und zusätzlichen Geschmack.

Mit Schokoladensauce

• Dunkle Schokoladensauce: Ein Spritzer dunkler Schokoladensauce bringt noch mehr Schokolade in den Cheesecake.
• Karamellsauce: Die Kombination aus Karamell und Nutella ist unwiderstehlich und sorgt für ein tolles Geschmacksprofil.

Mit Nüssen

• Gehackte Haselnüsse: Sie verstärken den Nussgeschmack des Cheesecakes und geben zusätzlichen Crunch.
• Mandeln: Geröstete Mandeln bieten eine knackige Textur und einen feinen Geschmack.

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) perfektioniert

Um sicherzustellen, dass dein Nutella Cheesecake perfekt gelingt, gibt es einige Tipps, die du beachten solltest.

• Frischkäse gut temperieren: Lass den Frischkäse vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen, damit er sich besser vermischen lässt.
• Sahne steif schlagen: Achte darauf, die Sahne wirklich steif zu schlagen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
• Nutella gleichmäßig verteilen: Verwende einen Löffel oder einen Spatel, um die geschmolzene Nutella gleichmäßig auf dem Cheesecake zu verteilen.
• Über Nacht kühlen: Lass den Cheesecake über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit er ideal durchzieht und fest wird.
• Mit frischen Früchten garnieren: Das Hinzufügen von frischen Früchten kurz vor dem Servieren sorgt für einen frischen Akzent.

Beste Beilagen für Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)

Um deinen Nutella Cheesecake noch schmackhafter zu machen, kannst du ihn mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige tolle Ideen:

1. Schlagsahne: Eine großzügige Portion Schlagsahne gibt dem Dessert eine luftige Textur.
2. Vanilleeis: Das kalte Eis harmoniert hervorragend mit dem cremigen Cheesecake und sorgt für ein erfrischendes Erlebnis.
3. Kekskrümel: Streue zerbröselte Kekse über die Oberfläche des Käsekuchens für zusätzlichen Crunch und Dekoration.
4. Fruchtpüree: Ein Fruchtpüree aus Himbeeren oder Erdbeeren verleiht dem Dessert eine fruchtige Note.
5. Kakaopulver: Eine Prise Kakaopulver über dem Kuchen bringt einen intensiveren Schokoladengeschmack hervor.
6. Zimt-Zucker-Mischung: Eine Mischung aus Zimt und Zucker kann als Topping verwendet werden, um einen warmen, würzigen Akzent zu setzen.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Zu lange rühren: Wenn Sie den Frischkäse zu lange verrühren, wird die Creme flüssig. Rühren Sie nur kurz.
• Kekse nicht gut zerkleinern: Grobe Kekse verhindern eine gleichmäßige Basis. Achten Sie darauf, die Kekse fein zu mahlen.
• Unzureichend kühlen: Lassen Sie den Cheesecake nicht lange genug im Kühlschrank. Mindestens 5-6 Stunden sind notwendig, idealerweise über Nacht.
• Flüssige Nutella zu heiß machen: Wenn Sie die Nutella überhitzen, kann sie sich trennen. Erwärmen Sie sie vorsichtig, um die Konsistenz zu bewahren.
• Die Sahne nicht steif schlagen: Wenn die Sahne nicht fest genug ist, wird die Creme wässrig. Achten Sie darauf, dass die Sahne gut aufgeschlagen ist.
• Gestresstes Dekorieren: Arbeiten Sie schnell mit der warmen Nutella. Sie muss zügig verteilt werden, da sie schnell fest wird.

Kühlschrank-Lagerung

• • Halten Sie den Cheesecake in einem luftdichten Behälter frisch.
• • Er kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) einfrieren

• • Lassen Sie den Cheesecake zuerst vollständig abkühlen.
• • Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen gefrierfesten Behälter.
• • Im Gefrierfach hält er bis zu 2 Monate.

Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) aufwärmen

• Ofen: Backofen auf 160°C vorheizen und den Cheesecake für ca. 10 Minuten erwärmen.
• Mikrowelle: Stücke für 20-30 Sekunden bei mittlerer Leistung erwärmen.
• Herd: In einem Wasserbad auf niedriger Hitze vorsichtig erwärmen, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange hält sich der Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)?

Der Cheesecake hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage und kann im Gefrierfach bis zu 2 Monate aufbewahrt werden.

Kann ich andere Kekse für den Boden verwenden?

Ja, Sie können auch andere Keksarten wie Butterkekse oder Digestive-Kekse verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

Ist dieser Cheesecake glutenfrei?

Um einen glutenfreien Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) zuzubereiten, verwenden Sie glutenfreie Kekse für den Boden.

Kann ich die Nüsse weglassen?

Ja, die gerösteten Haselnüsse können weggelassen oder durch andere Nüsse ersetzt werden, wenn Allergien bestehen.

Wie kann ich den Nutella Cheesecake dekorieren?

Sie können ihn mit frischen Beeren, Schokoladensplittern oder zusätzlicher geschmolzener Nutella dekorieren.

Fazit

Dieser cremige Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) ist einfach zuzubereiten und ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber. Variieren Sie das Rezept nach Belieben mit verschiedenen Toppings oder Keksvarianten und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

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