One Pot Lachs Pasta
Die One Pot Lachs Pasta ist ein schnelles und einfaches Rezept, das Ihnen in nur 20 Minuten ein köstliches und cremiges Nudelgericht auf den Tisch zaubert. Ideal für entspannte Abendessen oder als schnelles Mittagessen, vereint dieses Rezept die Frische von Kräutern mit einer samtigen Sauce. Besonders praktisch: Alle Zutaten werden in einem einzigen Topf zubereitet, was nicht nur die Kochzeit verkürzt, sondern auch die Reinigung erleichtert. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen inspirieren und genießen Sie ein Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet (in Würfel geschnitten)
- 250 g Muschelnudeln
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Parmesan (frisch gerieben)
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- Etwas Zitronensaft und -abrieb
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Lachsfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
- Nudeln, Gemüsebrühe, Schlagsahne und Lachsstücke in einen großen Topf geben.
- Auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
- Mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Zitronensaft und -abrieb verfeinern.
- Parmesan unterrühren oder darüberstreuen und sofort genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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