One-Pot-Spaghetti mit Champignons
One-Pot-Spaghetti mit Champignons sind das perfekte Gericht für alle, die ein schnelles und köstliches Abendessen suchen. In nur 30 Minuten zaubern Sie eine cremige Pasta, die mit aromatischen Champignons und einer Vielzahl von Gewürzen begeistert. Dieses Rezept kombiniert Einfachheit mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis und eignet sich hervorragend für einen entspannten Feierabend oder ein schnelles Mittagessen. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verführen und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 150 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 450 ml Gemüsebrühe
- 180 g Spaghetti
- 125 ml Sahne
- 50 g Parmesan
- Getrockneter Rosmarin
- Getrockneter Thymian
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
- ½ Becher Schmand
Instructions
- Champignons in Scheiben schneiden.
- Zwiebel würfeln und Knoblauch pressen.
- Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Champignons hinzufügen und leicht anbraten.
- Tomatenmark dazugeben, kurz rösten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Spaghetti in den Topf geben und ca. 14 Minuten köcheln lassen.
- Sahne und Parmesan unterrühren, mit Gewürzen abschmecken.
- Schmand unterrühren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg
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