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Oopsies – Rezept für Low Carb Cloud Bread

Oopsies – Rezept für Low Carb Cloud Bread

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Oopsies! Diese leichten und luftigen Brötchen sind die perfekte Lösung für alle, die auf ihre Kohlenhydrate achten möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Mit nur vier einfachen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot. Ideal als Snack, Frühstück oder Beilage – die Oopsies lassen sich vielseitig kombinieren und schmecken einfach himmlisch. Genießen Sie sie warm, frisch aus dem Ofen, oder verwenden Sie sie als Grundlage für herzhaft gefüllte Sandwiches. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Aufstriche oder Füllungen aus!

Ingredients

Scale
  • 3 Eier
  • 100 g Frischkäse mit Kräutern
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
  2. Eier in Eiweiß und Eigelb trennen.
  3. Eiweiß steif schlagen.
  4. Eigelb mit Frischkäse, Backpulver und Salz verrühren.
  5. Steif geschlagenes Eiweiß vorsichtig unter die Eigelb-Mischung heben.
  6. Teigklekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 15-20 Minuten goldgelb backen.

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