Orangen-Käsekuchen
Orangen-Käsekuchen ist ein himmlisches Dessert, das fruchtigen Genuss mit einer cremigen Textur vereint. Ideal für jede Gelegenheit, sei es eine Familienfeier oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit dem intensiven Aroma frischer Orangen und einer perfekten Balance zwischen Süße und Frische wird dieser Käsekuchen garantiert zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass auch weniger erfahrene Bäcker problemlos in den Genuss dieses köstlichen Kuchens kommen können.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter
- 400 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 ml Orangensaft
- Schale von 1 Orange
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Für den Boden die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen. Diese Mischung gleichmäßig in einer Springform andrücken.
- In einer Rührschüssel Quark, Frischkäse und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut mixen.
- Orangensaft, -schale und Vanilleextrakt unterrühren.
- Füllung auf den Keksboden geben und bei 180 Grad Celsius etwa 50 Minuten backen.
- Kuchen im Ofen abkühlen lassen und anschließend für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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