Pizzasuppe
Die Pizzasuppe ist eine köstliche Symbiose aus all den Aromen, die wir von einer klassischen Pizza lieben – in einer wärmenden, cremigen Suppe! Mit herzhaftem Rinderhack, frischem Gemüse und einer cremigen Basis ist diese Suppe nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Perfekt für kalte Tage oder als sättigende Mahlzeit an einem Familienabend, wird sie garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Küche. Genießen Sie die herzhaften Aromen und die Gemütlichkeit, die diese Suppe in Ihr Zuhause bringt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhack
- 2 EL Ajvar mild
- 1 Zwiebel
- 2 frische Paprika (gelb und rot)
- 1 Dose Mais
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 400 ml Gemüsebrühe
- 250 ml fettreduzierte Sahne
- 2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 2 EL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebeln fein hacken und Paprika in Würfel schneiden.
- Rinderhack in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. Zwiebeln und Ajvar hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen. Mais, Paprika und Kirschtomaten hinzufügen und gut verrühren.
- Kräuterschmelzkäse einrühren, gefolgt von der Sahne, Oregano sowie Salz und Pfeffer. Alles gut vermengen und abschmecken.
- Heiß servieren, nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 8g
- Sodium: 900mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg
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