Quarkbällchen: Oma’s Rezept – in 11 Min. Glücklich
Entdecken Sie die unwiderstehliche Welt der Quarkbällchen! Diese köstlichen, saftigen und fluffigen Bällchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Erinnerung an die Kindheit. Mit ihrem hohen Quarkanteil sind sie perfekt für jeden Anlass – sei es ein gemütlicher Kaffeeklatsch oder ein süßer Snack für die Familie. In nur 11 Minuten bereiten Sie dieses schnelle Dessert zu und zaubern damit ein Lächeln auf jedes Gesicht. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die süßen Köstlichkeiten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 11 Minuten
- Total Time: 2 hours 21 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 250 g Quark (40 %)
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Eier
- 40 g Butter
- 60 g Zucker
Instructions
- Alle Zutaten, einschließlich Quark, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver, in eine Rührschüssel geben.
- Mit einem Handmixer und Knethaken zu einem klebrigen Teig verarbeiten.
- Mit einem Eisportionierer gleichmäßige Bällchen formen und in Silikon Muffinförmchen füllen.
- Im Airfryer bei 160 Grad für 7 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 4 Minuten backen.
- Die Bällchen mit geschmolzener Butter bestreichen und im Zucker wälzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 102
- Sugar: 8g
- Sodium: 32mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 31mg