Rhabarber Crumble Rezept
Genieße ein köstliches Rhabarber Crumble, das mit seiner perfekten Balance aus süßem und saurem Geschmack begeistert. Diese einfache Nachspeise ist ideal für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Abend mit Freunden oder ein festliches Familienessen. Die Kombination aus frischem Rhabarber und knusprigen Streuseln sorgt für einen wahren Genussmoment. Serviere den warmen Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt dir dieses Dessert garantiert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g frischer Rhabarber
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 80 g Zucker (für den Streusel)
- 50 g Haferflocken
Instructions
- Rhabarber in kleine Stücke schneiden und mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft vermengen. 15 Minuten ziehen lassen.
- Für die Streusel Mehl, kalte Butter, Zucker und Haferflocken in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Rhabarber-Mischung in eine Auflaufform geben, Streuselteig gleichmäßig darüber verteilen und ca. 30-35 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
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