Schnelle Ramen: 1 Zutat macht dich süchtig
Schnelle Ramen: 1 Zutat macht dich süchtig – ein Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist und jeden Gaumen verwöhnt. Diese köstlichen Ramen sind ideal für einen schnellen Mittagssnack oder ein leichtes Abendessen. Die Kombination aus frischem Gemüse und würzigen Aromen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt geeignet für Kochanfänger, bietet dieses Rezept nicht nur eine einfache Zubereitung, sondern auch viele Möglichkeiten zur Variation.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients
Scale
- 150 g Ramen Nudeln
- 1 Möhre
- 1 kleiner Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 EL Sojasauce
- 400 ml Kokosmilch
- 500 ml Brühe (Hühnerbrühe)
Instructions
- Möhre schälen und in dünne Stifte schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen und Paprika in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Ramen Nudeln, gewähltes Gemüse, Sojasauce, Kokosmilch und Brühe in einem Wok oder einer hohen Pfanne kombinieren.
- Abdecken und alles zum Kochen bringen. Auf mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- In Schalen anrichten und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 6g
- Sodium: 940mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg