Schneller Apfelkuchen mit Rührteig
Schneller Apfelkuchen mit Rührteig ist die perfekte Nachspeise für alle, die ein einfaches und köstliches Rezept suchen. Mit saftigen Äpfeln, einem Hauch Zimt und einer buttrigen Teigbasis wird dieser Kuchen zum Highlight jeder Kaffeetafel. Ob als Geburtstagsüberraschung, bei einem gemütlichen Familiennachmittag oder einfach als süßer Snack – dieser Kuchen ist immer ein Publikumsmagnet. Dank seiner einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, ihn im Voraus zu backen, bleibt der schnelle Apfelkuchen lange frisch und lecker. Lassen Sie sich von diesem klassischen Rezept inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 – 5 Äpfel
- 200 g Mehl
- 140 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1–2 TL Zimt
- Etwas Zitronensaft
Instructions
- Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Viertel ein-, aber nicht durchschneiden. In Wasser mit Zitronensaft legen.
- Backofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen. Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Rührteig in die Springform geben und die vorbereiteten Äpfel darauf verteilen.
- Im Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis goldgelb. Abkühlen lassen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
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