Schnitzelpfanne – Schnitzel mal anders
Die Schnitzelpfanne – Schnitzel mal anders ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das frischen Wind in Ihre Küche bringt. Mit zartem Hähnchenschnitzel, knackigem Gemüse und einer cremigen Sauce wird diese Pfanne zum Highlight jeder Mahlzeit. Egal ob für ein entspanntes Familienessen oder eine gesellige Runde mit Freunden – dieses Rezept ist schnell zubereitet und überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack. In nur 45 Minuten können Sie ein herzhaftes Gericht genießen, das auch noch gesund ist. Überraschen Sie Ihre Lieben mit dieser kreativen Variante des klassischen Schnitzels!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 200 g Lauch
- 250 g Champignons (frisch oder aus der Dose)
- 4 Scheiben Käse
- 125 g Putenaufschnitt (gewürfelt)
- 100 ml Sahne
- 150 g Schmand oder saure Sahne
- 50 g geriebener Käse
Instructions
- Ofen auf 200° C Umluft vorheizen.
- Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in eine Auflaufform legen.
- Zwiebel schälen und würfeln; Lauch in Ringe schneiden; Champignons in Scheiben schneiden.
- Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Käse belegen.
- Putenaufschnitt und Zwiebelwürfel in einer Pfanne anbraten. Sahne und Schmand in einer Rührschüssel vermischen, die angebratene Mischung hinzufügen und würzen.
- Sauce über die Schnitzel gießen, Lauch und Champignons darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Ca. 35 Minuten im Ofen backen, bis alles goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 120mg
Find it online: https://www.clarakocht.com/schnitzelpfanne-schnitzel-mal-anders/