Schokobon Plätzchen
Schokobon Plätzchen sind der ultimative Genuss für Schokoladenliebhaber und eine wahre Versuchung auf jedem Plätzchenteller. Mit ihrer zartschmelzenden Füllung und knackigen Kuvertüre sind sie ideal für jede Gelegenheit – sei es zu Weihnachten, bei einer Kaffeerunde oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die Kombination aus Schokolade und Haselnüssen sorgt nicht nur für einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern macht diese Plätzchen auch zu einem perfekten Geschenk. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und begeistern!
- Prep Time: 60 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 20 Stück
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 550 g Mehl
- 250 g weiche Butter
- 2 Eier
- 1 TL Vanille gemahlen oder Extrakt
- 260 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 25 Schokobons (ohne Alkohol)
- 200 g Vollmilch Kuvertüre
- 50 g weiße Kuvertüre
- 30 g gehackte Haselnüsse oder Krokant
Instructions
- Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel gut vermengen und zu einem homogenen Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Nach der Kühlzeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zu einer Rolle formen und gleichmäßige Scheiben abschneiden.
- Jede Scheibe platt drücken, ein Schokobon in die Mitte geben und wieder zu einer Kugel formen.
- Den Ofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen, die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die geschmolzene Vollmilchkuvertüre zum Eintauchen vorbereiten, die Plätzchen darin eintauchen und mit weißer Kuvertüre sowie gehackten Haselnüssen dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 145
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Find it online: https://www.clarakocht.com/schokobon-platzchen/