Schokoladige Tiramisu-Brownies
Schokoladige Tiramisu-Brownies vereinen den intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade mit der cremigen Textur einer klassischen Tiramisu-Creme. Diese köstlichen Brownies sind ideal für jeden Anlass – sei es eine Feier, ein Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit einem Hauch von Kaffee und einer zarten Mascarpone-Schicht sind sie der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber. Lass dich von dieser Kombination verführen und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mascarpone
- 100 ml starker, abgekühlter Kaffee
- 50 g Zucker (für die Creme)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker hinzufügen, gut umrühren, dann Eier nacheinander einrühren.
- Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Backform geben und ca. 25-30 Minuten backen.
- Für die Mascarpone-Creme: Mascarpone mit Zucker, Vanilleextrakt und Kaffee verrühren.
- Abgekühlte Brownies mit der Creme bestreichen und mit Kakaopulver bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 24g
- Sodium: 80mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
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