Serbisches Reisfleisch: Schnelles & Einfaches Familiengericht
Entdecken Sie die köstliche Welt des serbischen Reisfleischs, ein Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Dieses aromatische Rezept kombiniert zarte Hähnchenbrust mit Basmati-Reis und frischem Gemüse zu einer wahren Geschmacksexplosion. Ideal für hektische Wochentage, erfreut es die ganze Familie und lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Verleihen Sie Ihrem Abendessen einen Hauch von Serbien und genießen Sie ein gesundes, schmackhaftes Gericht, das schnell auf den Tisch kommt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Serbisch
Ingredients
Scale
- 160 g Basmati Reis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe
- 350 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
- Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig anbraten.
- Paprika und Hähnchenstücke hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Gewürze (Salz, Paprika edelsüß, Cayenne Pfeffer) sowie den gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Den Basmati Reis und die Erbsen in die Pfanne geben, mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen.
- Alles gut umrühren, abdecken und ca. 14 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Nach Belieben abschmecken, servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 63g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg